Чайная церемония Лу Юй — GoJoy.ru

Чайная церемония Лу Юй

Красивейшая чайная церемония Лу Юй – варка чая на живом огне — один из древнейших и сложнейших чайных ритуалов и более напоминает таинственный алхимический процесс. Эта церемония названа в честь Лу Юя – человека, посвятившего всю свою жизнь чаю, его изучению и описанию, в совершенстве постигшему чайный путь и написавшему знаменитый «Чайный канон», в котором поведал и о процессе варки чая на открытом огне. В основе варки чая по методу Лу Юя лежит терпеливое и тщательное отслеживание стадий кипячения воды.

Варка чая – удивительно зрелищный процесс, Вас заворожит этот водоворот пузырьков и чайных листьев, Вы сможете наблюдать, как две стихии – огонь и вода – пробуждают к жизни и раскрывают великолепный, насыщенный вкус чая. По методу Лу Юя можно варить многие сорта чая, за исключением жасминовых и улуновых, но особенно хорошо подходит для этой чайной церемонии популярный черный чай Пуэр, который во время варки раскрывается наиболее полно, впрочем, выбор сорта остается за Вами. Какой бы чай для церемонии Вы ни выбрали, его прекрасный аромат и бархатный вкус подарит Вам истинное наслаждение, а чарующее, близкое к медитации действо приготовления чая буквально загипнотизирует Вас, позволит заглянуть внутрь себя, сосредоточиться на своих мыслях и ощущениях, поможет достичь гармонии с собой и миром.